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Erlebe die Faszination des Anbaus von Bio-Igelstachelbart (Hericium erinaceus) bequem bei dir zu Hause! Dieser einzigartige Pilz, auch bekannt als Lion’s Mane oder Pompom-Pilz, begeistert nicht nur durch sein besonderes Aroma, sondern auch durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten als Vitalpilz.
Hochwertiges Substrat: 3 kg schwere Kultur (ca. 5 Liter Volumen) für reiche Erträge.
Bereit zur Ernte: Einfach anschneiden und loslegen – der Block ist komplett durchwachsen.
100% Bio: Natürliche Zutaten ohne Chemie für ein gesundes und hochwertiges Produkt.
Vielfältig und funktional: Hericium ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern wird auch wegen seiner Inhaltsstoffe geschätzt, die insbesondere bei Nervenerkrankungen eine positive Wirkung haben können.
Einfache Handhabung: Ausführliche Anleitung inklusive.
Der Igelstachelbart erfährt derzeit einen regelrechten Hype – und das aus gutem Grund! Sein zartes, leicht an Krabbenfleisch erinnerndes Aroma macht ihn zu einer echten Delikatesse in der Küche. Gleichzeitig schätzt man ihn als Vitalpilz wegen seiner wertvollen Inhaltsstoffe, die sich positiv auf das Gehirn und das Nervensystem auswirken können.
Der Anbau des Igelstachelbarts ist überraschend unkompliziert. Dieser anspruchslose Pilz gedeiht bei Temperaturen von 13 bis 30°C, wodurch er sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Züchter geeignet ist. Selbst bei wärmeren Bedingungen liefert er gute Ernten.
Unsere Fertigkultur ist bereits durchwachsen und einsatzbereit. So startest du:
Schneide den Block an einer oder mehreren Stellen ein.
Besprühe ihn regelmäßig mit frischem Wasser, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.
Bereits nach wenigen Tagen erscheinen die ersten Pilzansätze. Nach ein bis zwei Wochen kannst du die reifen Fruchtkörper ernten!
Dank unserer Anleitung wirst du schnell Freude an deinem eigenen Pilzanbau haben. Die Kultur liefert über mehrere Erntewellen hinweg frische, qualitativ hochwertige Pilze.
Der Igelstachelbart bietet unzählige Zubereitungsmöglichkeiten:
Brate ganze Fruchtkörper zu einem dicken, fleischigen Steak – idealerweise mit etwas Druck von einer zweiten Pfanne.
Lass dich von den kreativen Rezepten auf YouTube inspirieren und entdecke neue Lieblingsgerichte!
Trockne den Pilz und verarbeite ihn zu Pulver oder einer Tinktur, um seine wertvollen Inhaltsstoffe vielseitig zu nutzen.
Wir produzieren laufend frisch, um dir die beste Qualität zu bieten. Da nur wenig auf Lager gehalten wird, kann es in Einzelfällen zu einer kurzen Wartezeit von 1-2 Wochen kommen.
Das verbrauchte Substrat kannst du über den Kompost oder die Biotonne entsorgen – oder als wertvollen Humus für deinen Garten verwenden.
Hol dir jetzt deine Bio-Fertigkultur für Igelstachelbart und entdecke, wie einfach und lohnend es ist, diesen besonderen Pilz selbst anzubauen!
