{"product_id":"shiitake-pilzzuchtset-myko-bag","title":"Shiitake-Pilzzuchtset im Myko-Bag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShiitake frisch zu Hause züchten.\u003c\/strong\u003e Der Myko-Bag enthält eine vollständig durchwachsene Fertigkultur mit rund 3 kg Substrat. Das aufwendige Beimpfen und Durchwachsen ist bereits erledigt; du aktivierst den Block nach Anleitung und pflegst ihn bis zur Fruchtbildung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas du bekommst\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efruchtungsbereiter Substratblock mit ca. 5 Litern Volumen und rund 3 kg Gewicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyko-Bag für die Zucht zu Hause\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eje nach Bedingungen mehrere mögliche Erntewellen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKräftiges Umami aus eigener Ernte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eShiitake (\u003cem\u003eLentinula edodes\u003c\/em\u003e) hat ein ausgeprägt herzhaftes Aroma und eine feste Konsistenz. Frisch geerntet eignet er sich für Pfannengerichte, Ramen, Suppen, Saucen oder als kräftige Beilage. Die Stiele können fester sein als die Hüte und lassen sich beispielsweise zum Aromatisieren von Brühen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShiitake-Kulturen werden anders aktiviert als Seitlingsblöcke. Bitte schneide die Folie deshalb nicht einfach irgendwo ein, sondern folge der verlinkten Anleitung. Auch Veränderungen an Farbe und Oberfläche des Blocks können Teil der normalen Reifung sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo beginnt die Zucht\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePrüfe den Reifezustand des Blocks anhand der Anleitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAktiviere die Kultur wie beschrieben und stelle sie an den empfohlenen Standort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalte die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig, ohne die jungen Pilze zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte die Shiitake, sobald die Hüte gut geöffnet, aber noch fest sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte benötigt der Block eine Ruhephase. Weitere Erntewellen sind möglich, jedoch nicht garantiert. Zeitpunkt und Menge hängen von Reifezustand, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Pflege ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Der Myko-Bag enthält eine lebende Kultur. Aktiviere ihn möglichst bald nach Erhalt und beachte bis dahin die Lagerungshinweise. Shiitake vor dem Verzehr vollständig durchgaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/shiitake-myko-bag-zuchtanleitung\"\u003eZur ausführlichen Shiitake-Zuchtanleitung\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\"\u003eZu den Pilzrezepten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Myko-Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49706922934619,"sku":"","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/8193\/4171\/files\/645834_7da9f4e2956c4c48b08fcb762c9f3d6a_mv2.webp?v=1751556413","url":"https:\/\/myko-manufaktur.de\/products\/shiitake-pilzzuchtset-myko-bag","provider":"Myko Manufaktur","version":"1.0","type":"link"}