Igelstachelbart (Lion’s Mane, Hericium) zu Hause züchten – Anleitung für deinen Myko-Bag
1) Auspacken & Platzieren: Öffne die Verpackung und stelle den Substratblock samt Folie an einen hellen, aber nicht sonnigen Platz mit guter Belüftung. Geeignet sind zum Beispiel Küche oder Wohnzimmer bei Temperaturen zwischen 15 und 24 °C. Pilze wachsen zum Licht hin – ein heller Standort sorgt für gleichmäßiges Wachstum.
2) Folie anschneiden: Schneide die Folie an einer oder mehreren Stellen kreuzweise ein, jeweils etwa 5–10 cm lang. Aus diesen Öffnungen wachsen später die Fruchtkörper heraus. Die Folienkanten müssen nicht entfernt oder zurückgeklappt werden.
3) Befeuchten: Besprühe die Einschnitte sowie die Folienoberfläche täglich mit frischem, sauberem Wasser. Das Substrat sollte stets gleichmäßig feucht sein, aber nicht durchnässt. Am besten eignet sich eine handelsübliche Sprühflasche.
4) Pflege & Beobachtung: Halte die Feuchtigkeit konstant und prüfe regelmäßig, ob sich an den Schnittstellen kleine weiße Pilzansätze bilden. Nach etwa 7–14 Tagen erscheinen in der Regel die ersten Igelstachelbärte.
5) Ernte: Sobald die Fruchtkörper gut gewachsen sind und die typischen „Stacheln“ deutlich ausgebildet sind, kannst du den Igelstachelbart ernten. Schneide ihn vorsichtig mit einem sauberen, scharfen Messer ab oder drehe ihn direkt am Substrat ab. Warte nicht zu lange, da der Pilz sonst austrocknen kann.
6) Weitere Erntewellen: Nach der ersten Ernte benötigt das Substrat eine kurze Ruhephase von einigen Tagen. Halte es weiterhin feucht – häufig folgen ein bis zwei weitere Ernten.
7) Substrat verwerten: Ist kein weiteres Pilzwachstum mehr zu erkennen, kannst du das verbrauchte Substrat über die Biotonne oder den Kompost entsorgen. Es eignet sich außerdem gut als natürlicher Dünger für Balkon- und Gartenpflanzen.
Hinweis: Arbeite bei Pflege und Ernte möglichst sauber und wasche dir vorab die Hände. Gleichmäßige Feuchtigkeit und gute Luftzirkulation helfen, Schimmelbildung vorzubeugen.
Kontakt: Sollte wider Erwarten einmal etwas nicht wie geplant funktionieren, erreichst du uns jederzeit per E-Mail unter hallo@myko-manufaktur.de oder über unser Kontaktformular.
