So funktioniert’s: Die Myko-Box richtig aktivieren und Pilze zu Hause ernten
1) Box vorbereiten: Stelle die Myko-Box auf eine saubere, ebene Fläche – am besten in der Küche oder einem gut belüfteten Raum. Eine kurze Übersicht findest du zusätzlich auf der Rückseite jeder Myko-Box.
2) Fenster und Folie öffnen: Öffne die Kartonbox seitlich und nimm den Block mitsamt Folie heraus. Schneide das markierte Quadrat aus der Oberseite des Kartons. Schiebe den Block zurück, sodass seine Folie durch die obere Öffnung sichtbar ist. Schneide durch die obere Kartonöffnung mit einem sauberen Messer ein X in die sichtbare Folie. Schneide nur die Folie an, nicht tief in den Block. Die Folie bleibt ansonsten geschlossen; die Ecken werden nicht zurückgeklappt.
3) Vorsichtig befeuchten: Besprühe die Schnittstelle fein mit frischem Wasser. Halte sie feucht, ohne den Block zu durchnässen. Gieße kein Wasser in die Box und halte den Karton möglichst trocken.
4) Standort wählen: Stelle die Box hell und ohne direkte Sonne auf. Vermeide Heizungsluft und starke Zugluft; lüfte den Raum regelmäßig. Austern- und Zitronenseitlinge können gut in einem eher kühlen Raum um 17–19 °C wachsen. Rosenseitlinge mögen es wärmer, bis etwa 25 °C; ihre Kultur darf nicht in den Kühlschrank.
5) Morgens und abends kontrollieren: Prüfe die Feuchtigkeit an der Öffnung und sprühe bei Bedarf nach. Eine feste Wassermenge oder ein bestimmtes Blockgewicht ist kein zuverlässiger Maßstab: Raumluft, Wachstum und Ernten verändern den Wasserbedarf.
6) Wachstum beobachten: An der Öffnung bilden sich kleine Pilzansätze, aus denen Büschel wachsen. Wie schnell das geschieht, hängt von Sorte, Temperatur und Pflege ab.
7) Das ganze Büschel ernten: Ernte, solange die Hutränder noch leicht nach unten zeigen. Löse das Büschel dicht am Substrat vorsichtig ab oder schneide es mit einem sauberen Messer ab.
8) Weitere Ernten: Entferne Pilzreste und halte die Öffnung weiter vor Austrocknung geschützt. Nach einer Ruhephase können weitere Büschel wachsen; Zeitpunkt und Menge lassen sich nicht garantieren.
9) Substrat entsorgen: Ist der Block nach den Erntewellen ausgezehrt, entferne zuerst die gesamte Folie und die übrige Verpackung. Das verbrauchte Substrat kann auf den Kompost oder, sofern örtlich erlaubt, in die Biotonne.
Hinweis: Arbeite bei Pflege und Ernte möglichst sauber und wasche dir vorab die Hände. Sollte wider Erwarten einmal etwas nicht wie geplant funktionieren, erreichst du uns jederzeit per E-Mail unter hallo@myko-manufaktur.de oder über unser Kontaktformular.
Die Myko-Box ist eine Schachtel für die Pilzzucht. Darin liegt ein Block aus Nährboden. In diesem Block ist der Pilz schon gewachsen. Das nennen wir Pilzkultur.
Wasche vor der Pflege und Ernte deine Hände. Benutze saubere Werkzeuge.
So gehst du vor
- Stelle die Box auf eine saubere, ebene Fläche. Der Raum sollte gut gelüftet sein. Eine kurze Anleitung steht auch hinten auf der Box.
- Öffne die Box an der Seite. Nimm den Block mit seiner Folie heraus. Schneide das markierte Quadrat oben aus dem Karton. Schiebe den Block wieder hinein. Durch die Öffnung oben siehst du jetzt die Folie.
- Schneide durch die Öffnung oben ein X in die sichtbare Folie. Benutze ein sauberes Messer. Schneide nur die Folie an und nicht tief in den Block. Lass die restliche Folie geschlossen. Klappe die Folienecken nicht zurück.
- Besprühe die Schnittstelle fein mit frischem Wasser. Halte sie feucht. Der Block darf nicht durchnässt sein. Gieße kein Wasser in die Box. Halte den Karton möglichst trocken.
- Stelle die Box hell auf. Stelle sie nicht in direkte Sonne, an eine Heizung oder in starke Zugluft. Lüfte regelmäßig. Für Austern- und Zitronenseitlinge eignet sich ein eher kühler Raum mit etwa 17–19 °C. Rosenseitlinge mögen es wärmer, bis etwa 25 °C. Die Rosenseitling-Kultur darf nicht in den Kühlschrank.
- Prüfe morgens und abends die Öffnung. Sprühe Wasser nach, wenn die Stelle trockener wird. Es gibt keine feste Wassermenge. Auch das Gewicht des Blocks zeigt den Wasserbedarf nicht sicher an. Der Bedarf ändert sich mit der Raumluft und dem Wachstum.
- An der Öffnung wachsen zuerst kleine Pilze. Mehrere Pilze wachsen zusammen als Büschel. Wie schnell sie wachsen, hängt von der Sorte, der Temperatur und der Pflege ab.
- Ernte das ganze Büschel, solange die Ränder der Pilzhüte noch leicht nach unten zeigen. Löse es vorsichtig direkt am Block ab. Oder schneide es dort mit einem sauberen Messer ab.
- Entferne Pilzreste. Halte die Öffnung weiter feucht. Nach einer Pause können neue Pilze wachsen. Eine weitere Ernte ist möglich. Sie ist nicht sicher. Auch die Menge ist nicht sicher.
- Der Nährboden ist nach mehreren Ernten verbraucht? Nimm die Folie und die übrige Verpackung ab. Gib den Nährboden auf den Kompost. In die Biotonne darf er nur, wenn das bei dir erlaubt ist.
Wichtig
Gare geerntete Speisepilze vor dem Essen vollständig durch.
Du hast Fragen? Schreibe an hallo@myko-manufaktur.de. Oder nutze unser Kontaktformular.