Kräuterseitling zu Hause züchten – Anleitung für deinen Myko-Bag
1) Auspacken & Platzieren: Nimm den Substratblock aus dem Karton, belasse ihn in der Folie und stelle ihn an einen hellen, gut belüfteten Platz. Ideal sind Temperaturen zwischen 15 und 24 °C.
2) Folie einschneiden: Schneide die Folie 3– bis 4-mal kreuzweise ein, mit jeweils etwa 5 cm langen Schnitten. Die Pilze wachsen später selbstständig durch diese Öffnungen nach außen. Die Folienkanten müssen nicht entfernt oder zurückgeklappt werden. Es ist ganz dir überlassen, ob du die Pilze lieber oben, vorne oder an der Seite wachsen sehen möchtest.
3) Befeuchten: Besprühe die Schnittstellen sowie die Oberfläche des Blocks täglich mit Wasser. Halte das Substrat während der gesamten Kulturdauer gleichmäßig feucht. Wenn sich Fruchtkörper zeigen, können diese besprüht werden.
4) Pilze wachsen sehen: Nach wenigen Tagen zeigen sich die ersten kleinen Pilzansätze. Diese wachsen in der Regel zügig weiter.
5) Ernte: Ernte die Kräuterseitlinge, sobald sie ausgewachsen sind, indem du sie dicht am Block mit einem sauberen, scharfen Messer abschneidest oder vorsichtig abdrehst. Warte nicht zu lange mit der Ernte, um den Geschmack in vollem Umfang zu erhalten.
6) Weitere Erntewellen: Halte den Block auch nach der ersten Ernte weiterhin feucht. Häufig bilden sich nach einigen Tagen neue Pilzansätze, sodass ein bis zwei weitere Ernten möglich sind.
7) Substrat verwerten: Ist kein weiteres Pilzwachstum mehr zu erkennen, kannst du das verbrauchte Substrat über die Biotonne oder den Kompost entsorgen. Es eignet sich außerdem gut als natürlicher Dünger für Balkon- und Gartenpflanzen.
Tipp: Kräuterseitlinge sind besonders unkompliziert und liefern schnell leckere Ergebnisse. Frische Luft und gleichmäßige Feuchtigkeit sind der Schlüssel zum Erfolg.
Übrigens: Sollte wider Erwarten einmal etwas nicht wie geplant funktionieren, erreichst du uns jederzeit per E-Mail unter hallo@myko-manufaktur.de oder über unser Kontaktformular – wir helfen gerne weiter.
