Vier Pilzarten, jeweils als durchwachsene Fertigkultur im Myko-Bag. Wähle Igelstachelbart (Lion’s Mane), Kräuterseitling, Shiitake oder Reishi.
Jede Sorte wird etwas anders gestartet und gepflegt. Auf der jeweiligen Produktseite findest du die konkreten Schritte sowie Angaben zu Standort, Feuchtigkeit und Ernte. Die Kulturen wiegen je nach Sorte etwa 2,5 bis 3 kg; diese Angabe beschreibt nicht die spätere Pilzernte.
Igelstachelbart, Kräuterseitling und Shiitake bringen Abwechslung in deine Küche. Geernteten Reishi kannst du trocknen, zerkleinern und als Tee auskochen. Dazu passt unser Reishi-Tee mit Zimt und Honig.
Zu den Zuchtanleitungen
Ein Myko-Bag ist ein Beutel für die Pilzzucht. Darin liegt ein vorbereiteter Block aus Nährboden. Du kannst zwischen vier Pilzarten wählen: Igelstachelbart, Kräuterseitling, Shiitake und Reishi. Igelstachelbart heißt auch Lion’s Mane.
Jede Pilzart braucht eine andere Pflege. Auf der Produktseite stehen die Schritte für den Start und die Ernte. Der ganze Block wiegt je nach Sorte etwa 2,5 bis 3 kg. Das ist nicht das Gewicht deiner späteren Pilzernte.
Igelstachelbart, Kräuterseitling und Shiitake kannst du zum Kochen verwenden. Reishi kannst du nach der Ernte trocknen und klein schneiden. Daraus kannst du Tee kochen. Hier findest du unser Rezept für Reishi-Tee.
Anleitungen für die Pilzzucht lesen.
