Zitronenseitling-Pilzzuchtset in der Myko-Box

Leuchtend gelbe Zitronenseitlinge selbst züchten - direkt aus der Myko-Box. Das Pilzzuchtset enthält eine vollständig durchwachsene Fertigkultur mit rund 3 kg Substrat. Du wählst dein Boxdesign, öffnest das Zuchtfenster und aktivierst den Block nach Anleitung.

Das steckt in deiner Myko-Box

• fruchtungsbereiter Substratblock mit ca. 5 Litern Volumen und rund 3 kg Gewicht
• Myko-Box im von dir gewählten Design
• leicht verständliche Zuchtanleitung
• je nach Bedingungen mehrere mögliche Erntewellen

Gelbe Fruchtkörper, mildes Aroma

Der Zitronenseitling (Pleurotus citrinopileatus) fällt vor allem durch seine kräftig gelben Hüte auf. Der Name beschreibt die Farbe; geschmacklich ist er mild, fein und leicht nussig statt deutlich zitronig. Wie der Rosenseitling gehört er zu den wärmeliebenderen Arten.

Beim Garen wird die gelbe Farbe blasser. Für eine gute Konsistenz solltest du die Büschel rechtzeitig ernten und anschließend kräftig anbraten. Zitronenseitlinge passen zu Pasta, Risotto, asiatischen Gerichten oder als aromatische Beilage.

So beginnt die Zucht

1. Öffne das vorgesehene Fenster der Box.
2. Schneide den Substratbeutel wie in der Anleitung beschrieben ein.
3. Stelle die Box hell, warm und ohne direkte Sonne.
4. Halte die Schnittstelle gleichmäßig feucht und ernte die Büschel, solange sie frisch und fest sind.

Nach der ersten Ernte kann der Block ruhen und anschließend erneut gepflegt werden. Weitere Erntewellen sind möglich, aber nicht garantiert. Wachstum, Dauer und Erntemenge hängen von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Frischluft und Pflege ab.

Hinweis: Die Myko-Box enthält eine lebende Kultur. Aktiviere sie möglichst bald nach Erhalt und richte dich bis dahin nach den beiliegenden Lagerungshinweisen. Geerntete Pilze vor dem Verzehr vollständig durchgaren.

Zur ausführlichen Myko-Box-Zuchtanleitung · Zu den Pilzrezepten