• Mushroom recipes: Enjoyment with oyster mushrooms, shiitake & more | Myko Manufaktur

Recipes

Buchweizenpfannkuchen mit gebratenen Austernseitlingen, Tahini‑Joghurt und Frühlingszwiebeln

Buchweizen‑Pfannkuchen mit knusprigen Austernseitlingen und Tahini‑Joghurt
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Quiche mit Rosenseitlingen, Apfelscheiben und Thymian, eine Scheibe leicht herausgezogen

Herzhafte Rosenseitling‑Quiche mit Apfel und Thymian
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Couscous mit gebratenen Zitronenseitlingen, gerösteten Mandeln und Limetten

Zitronenseitling‑Couscous mit Ingwer‑Limetten‑Dressing
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Gegarte Igelstachelbart‑Spieße mit Tomate‑Basilikum‑Salsa und Zitronen‑Joghurt auf weißem Teller

Gegarte Igelstachelbart‑Spieße mit Tomate‑Basilikum‑Salsa
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Schale mit Rosenseitling‑Linsen‑Eintopf, sichtbare Rosenseitlinge und Frühlingszwiebeln

Herzhafter Rosenseitling‑Linsen‑Eintopf mit Miso und Frühlingszwiebeln
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Cremiges Risotto mit Austernseitlingen und frischem Estragon in einer weißen Schale

Cremiges Estragon‑Risotto mit Austernseitlingen
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Halbierter Wrap mit gebratenem Igelstachelbart, Walnüssen, Salbei, Joghurt und Rucola auf einem Teller

Walnuss‑Salbei‑Wraps mit knusprigem Igelstachelbart
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Kokos‑Curry Pfannkuchen mit knusprigen Austernseitlingen, Joghurt und Koriander auf weißem Teller

Kokos‑Curry Pfannkuchen mit knusprigen Austernseitlingen
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Semmelknödel mit gebratenen Zitronenseitlingen, Spinat und Muskat‑Butter auf einfachem Teller

Knödel mit Zitronenseitlingen, Spinat und Muskat‑Butter
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Schale mit cremiger Polenta und Shiitake‑Ragout, garniert mit Petersilie

Shiitake‑Ragout mit cremiger Polenta
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Pfanne mit gebratenen Zitronenseitlingen, gebräuntem Feta und Tomaten‑Oliven‑Salsa

Zitronenseitling‑Pfanne mit gebratenem Feta und Tomaten‑Oliven‑Salsa
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