Airfryer Kräuterseitlinge im Pulled Style
Airfryer Kräuterseitlinge im Pulled Style sind außen knusprig, innen saftig und voller Umami. Die Pilze werden auseinandergezogen, gewürzt und im Airfryer goldbraun gegart. Perfekt als Füllung für Burger, Wraps oder Bowls – oder einfach pur mit Dip.
- Prep Time
- 10 minutes
- Cook Time
- 15 minutes
- Servings
- 2
Ingredients
- 300 g Kräuterseitlinge
- 1½ EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
- ½ TL Knoblauchpulver
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- ½ TL Pilzgewürzsalz oder Pilzpulver
Directions
- Kräuterseitlinge längs in grobe Stücke schneiden und anschließend mit den Fingern in Fasern zupfen.
- Pilze in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Airfryer auf 190 °C vorheizen.
- Pilze locker in den Korb geben, nicht stapeln.
- Im Airfryer 12–15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal durchschütteln.
- Pilze herausnehmen, abschmecken und sofort servieren oder weiterverwenden.
