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Golden Milk ist ein bewährtes Wohlfühlgetränk aus Kurkuma, Gewürzen und Milch. Mit hochwertigem Reishi-Pulver wird daraus ein besonders tiefes, erdiges Ritualgetränk. Reishi bringt eine natürliche Bitterkeit und Komplexität mit, die hervorragend mit warmen Gewürzen harmoniert. Gutes, echtes Reishi-Pulver ist schwer zu bekommen – Herkunft, Verarbeitung und Feinheit entscheiden darüber, ob es sich gut auflöst oder unangenehm schmeckt. Dieses Rezept setzt auf Ausgewogenheit, Qualität und Zutaten, die wirklich Sinn machen.
Golden Milk mit Reishi-Pulver ist ein wärmendes Getränk mit Tiefe. Kurkuma, Zimt und Ingwer sorgen für Wärme, während fein gemahlenes Reishi-Pulver eine erdige, leicht herbe Note beisteuert. Entscheidend ist die Qualität des Pulvers: Nur sehr fein verarbeitetes Reishi-Pulver lässt sich gut einrühren und schmeckt rund statt stumpf. Ideal als Abendritual oder bewusste Pause im Alltag.
Zutaten
250 ml Milch oder pflanzliche Alternative (z. B. Hafer oder Mandel)
Milch in einem kleinen Topf sanft erhitzen, nicht kochen.
Kurkuma, Zimt, Ingwer und schwarzen Pfeffer einrühren.
Reishi-Pulver unter ständigem Rühren zugeben, damit es sich gut verteilt.
Getränk 3–5 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
Nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup süßen.
In eine Tasse gießen und warm genießen.
Die Myko Manufaktur empfiehlt:
Reishi-Pulver ist nicht gleich Reishi-Pulver. Achte auf sehr feine Vermahlung und schonende Verarbeitung – grobes oder minderwertiges Pulver setzt sich ab und schmeckt unangenehm bitter. Hochwertiges Reishi-Pulver lässt sich gleichmäßig einrühren und fügt sich harmonisch in warme Getränke ein. Für eine besonders runde Golden Milk kannst du zusätzlich etwas Vanille oder Muskat verwenden. Wer es milder mag, beginnt mit einer kleineren Reishi-Menge und steigert sie langsam.
